تغذیه چیست؟
تغذیه مقدار و نوع غذایی است که می خورید با توجه به نیاز بدن. تغذیه خوب یعنی مقدار مناسبی از مواد مغذی برای بدن خورده شود. تغذیه خوب یکی از کلیدهای داشتن یک سبک زندگی سالم است.
هر غذایی یک هدف دارد
انواع مختلفی از مواد مغذی در غذاها وجود دارد. آن ها هستند:
- پروتئین ها
- کربوهیدرات ها
- چربی ها
- ویتامین ها
- مواد معدنی
برای داشتن بدنی سالم به همه این مواد مغذی مهم نیاز داریم. کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها برای ساخت عضله و انرژی مورد نیاز هستند. مواد معدنی و ویتامین ها به ما در برابر بیماری های مختلف مقاومت می کنند و بدن را سالم نگه می دارند. آب نیز حیاتی است.
غذاها در دسته هایی مانند گوشت، لبنیات، میوه و سبزیجات دسته بندی می شوند زیرا مقادیر مشابهی از مواد مغذی کلیدی را فراهم می کنند. به عنوان مثال، لبنیات کلسیم و پروتئین را به ما ارائه می دهد، در حالی که گروه میوه ها منبع خوبی از ویتامین C هستند. انتخاب انواع غذاها به شما کمک می کند تا وعده های غذایی شما جالب و سالم باشد.